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[实用新型]一种碧根果油生产用筛分装置-CN202221602932.X有效
发明人：凌必全 -专利权人：全椒县广平油脂有限公司
申请日： 2022-06-24 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： B01D29/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种碧根果油生产用筛分装置，包括筛分桶、过滤板和连接管；连接管，设置在所述筛分桶的左侧，且筛分桶的内部滑动卡合有2个对碧根果油果肉进行分离的过滤板；还包括：推板，滑动卡合在所述筛分桶的内部该碧根果油生产用筛分装置，通过多个过滤板实现对碧根果油内部的果肉进行处理，通过推板对碧根果油进行推动，进而使碧根果油向上流动再次对碧根果油进行筛分，通过加热器的设置避免冬天的温度过低，碧根果油的流动速度慢
一种碧根果油生产筛分装置

[发明专利]一种碧根果油和碧根果蛋白饮料的制备方法-CN202310342187.2有效
发明人：李杰 -专利权人：北京亚林佳农生物科学研究院
申请日： 2023-04-03 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备碧根果油的方法，其包括：步骤1，采用酶法将碧根果仁脱皮；步骤2，将碧根果仁榨油，得到碧根果油和饼粕。其中步骤1中添加的酶包括纤维素酶、果胶酶和蛋白酶。本发明还公开了一种碧根果蛋白饮料的制备方法，其包括：步骤1，将碧根果饼粕用蛋白酶进行水解，获得饼粕蛋白水解液；步骤2，向饼粕蛋白水解液中添加增稠剂、甜味剂，然后依次经过剪切、过滤、均质、灌装、脱气、灭菌处理后，得到碧根果蛋白饮料。本发明充分利用碧根果中的蛋白质，避免了蛋白资源浪费，实现了碧根果仁的最大资源化利用。
一种碧根果油碧根果蛋白饮料制备方法

[发明专利]一种碧根果及其加工方法-CN201611069663.4有效
发明人：蔡红亮 -专利权人：杭州郝姆斯食品有限公司
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种碧根果及其加工方法，属于食品加工领域。该方法包括选取碧根果，并对碧根果进行破壳处理，然后将破壳后的碧根果于180‑250℃下进行杀青处理5‑15min，随后将热的碧根果与料水溶液混合2‑5min后，取出碧根果，并对碧根果的果壳表面进行清洁处理通过这种加工方法能够有效去除碧根果的生涩味，改善碧根果的口感，且有效解决了食用碧根果时剥壳困难的问题。通过这种方法得到的碧根果，口感舒爽、酥脆，果壳的表面呈淡黄色、并富有光泽，同时果壳无粘性、易剥壳、手感清爽。
一种碧根果及其加工方法

[发明专利]一种碧根果的加工方法-CN201711228804.7在审
发明人：舒畅;吴沁 -专利权人：良品铺子股份有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及休闲食品加工技术领域，公开了一种碧根果的加工方法，包括以下步骤：对碧根果开口；开口的碧根果230℃‑260℃烘烤8‑25min；将调味料用水溶解后，再倒入经过杀青的碧根果，搅拌1min‑3min后捞出碧根果；碧根果沥干后，室温静放置5h‑14h；70℃‑130℃烘烤3h‑6h。本发明控制杀青温度范围，使碧根果与料水形成温差，让碧根果更好的吸收料水。控制杀青时间使碧根果果仁口感酥脆；通过杀青后室温静置，可使碧根果吸收的料水渗入果肉内部，使味道均匀和谐。控制烘烤温度使碧根果达到酥香可口的效果。
一种碧根果加工方法

[发明专利]一种碧根果高产的种植方法-CN201711342566.2在审
发明人：牛利民 -专利权人：阜阳恒明悦农业科技有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A01C21/00 文献下载
摘要：本发明公开一种碧根果高产的种植方法，属于农业种植领域，包括选择种植地块、植苗、春季催芽和施肥管理。本发明的一种碧根果高产的种植方法通过深沟施肥保证给碧根果生长提供长期的营养，通过春季催芽处理，能使碧根果快速发芽，可以提前碧根果的成熟时间，在常规种植的碧根果成熟前上市，能增加种植户的收益，通过对碧根果不同时期施用不同种类的肥料，保证了碧根果在不同的生长时期的营养，能够增加碧根果的产量。
根果种植高产农业种植领域常规种植催芽处理生长时期施肥管理种植户植苗成熟催芽深沟施用地块发芽施肥肥料保证生长收益

[发明专利]一种桑葚酒泥碧根果蛋糕及其制作方法-CN201911202382.5在审
发明人：朱恩俊;许振;蔡怡朗;顾停停 -专利权人：南京财经大学
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑葚酒泥碧根果蛋糕及其制作方法，属于食品加工技术领域。该桑葚酒泥碧根果蛋糕的主要原料是桑葚酒工业生产中产生的废弃桑葚酒泥，同时用提取油脂之后剩余的碧根果糟粕制成的碧根果粉代替部分面粉以改善口感滋味，制得的桑葚酒泥碧根果蛋糕表皮呈现均匀的金黄色，内部淡紫色且具有独特的桑葚果酒风味以及淡淡的碧根果风味本发明为长期以来弃置处理的桑葚酒泥以及提取油脂之后的碧根果糟粕提供了一种新的利用途径，丰富了戚风蛋糕的种类，赋予了戚风蛋糕桑葚果香和酒香风味，同时以碧根果粉代替部分面粉，改善了戚风蛋糕口感，使得戚风蛋糕具有了碧根果粉独特的口感滋味
一种桑葚酒泥碧根果蛋糕及其制作方法

[发明专利]电驱动碧根果破壳机-CN201810604411.X在审
发明人：梅婕 -专利权人：梅婕
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种电驱动碧根果破壳机，本发明的电驱动碧根果破壳机在本体上设置了三个转盘，使用时将待破壳的碧根果放入送料斗，碧根果通过导管进入中转盘上的通孔，转盘转动上压杆和下顶杆在滚轮和弧形凸起的作用下对碧根果果体形成上下挤压，使碧根果果体破裂而不会被挤碎，效率高且可以保证碧根果果体的完整性。
根果电驱动破壳机果体弧形凸起上下挤压转盘转动上压杆送料斗下顶杆中转盘导管放入滚轮挤碎破壳通孔转盘破裂保证

[实用新型]电驱动碧根果破壳机-CN201820920238.X有效
发明人：梅婕 -专利权人：梅婕
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电驱动碧根果破壳机，本实用新型的电驱动碧根果破壳机在本体上设置了三个转盘，使用时将待破壳的碧根果放入送料斗，碧根果通过导管进入中转盘上的通孔，转盘转动上压杆和下顶杆在滚轮和弧形凸起的作用下对碧根果果体形成上下挤压，使碧根果果体破裂而不会被挤碎，效率高且可以保证碧根果果体的完整性。
根果电驱动破壳机果体本实用新型弧形凸起上下挤压转盘转动上压杆送料斗下顶杆中转盘导管放入滚轮挤碎破壳通孔转盘破裂保证

[发明专利]一种海盐草本碧根果-CN201711228820.6有效
发明人：舒畅;吴沁 -专利权人：湖北良品铺子食品有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种海盐草本碧根果。包括以下重量份的原料碧根果4000份‑5000份，调味料包括白砂糖80‑120份、海盐100‑140份、木瓜蛋白酶1.0‑1.5份、天然甜味剂2.0‑4.0份、食用香精1.0‑3.0份，料水1000‑1400份；海盐草本碧根果以下列方式制得将碧根果原材表壳开口后，200℃—300℃烘烤5min—20min，将调味料加入所述料水中，再将碧根果浸入料水中搅拌入味1min—10min后捞起、沥干，静置6h—15h，用90℃—120℃的温度烘烤2h—8h。本发明提供的海盐草本碧根果，绿色健康，奶香浓郁，营养价值高。草本奶香碧根果里面添加的草本配料能缓和因吃坚果过多造成的上火。男女老少皆适合食用，市场前景广阔。
一种海盐草本碧根果

[发明专利]一种金桔根腐病综合防治方法-CN201510402838.8在审
发明人：吴伦忠 -专利权人：吴伦忠
申请日： 2015-07-10 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种金桔根腐病综合防治方法，步骤如下：（1）、做好排水，避免积水沤根；（2）、使用沃夫特肥料；（3）、使用莲花有机认证优质有机肥作底肥；（4）、使用欧神美加键；（5）、使用保花保果激素后，及时使用碧护，使用欧神海培或欧麦思碧欧海藻素以及埃尔夫十二元素，埃尔夫植物牛奶补充营养；（6）、及时进行防病防虫治理；（7）、合理挂留果，花期用碧护疏花，幼果期用地势坤保果疏果，用碧护恢复平衡，釆果后用碧护加十二元素恢复；（8）、确保每年用3-4次碧护，用3-4次噻霉酮；（9）、科学使用除草剂。本发明的综合治理方法能够治理金桔黄化根腐问题，能够使柑桔更健康，更强，更壮，确保种植出健康美味的金桔。
一种金桔根腐病综合防治方法

[实用新型]一种自动碧根果脱壳机-CN201921586845.8有效
发明人：易坚荣;冯沃强;梁红光;吴瑞祥 -专利权人：鹤山市古劳镇合众力量机械厂
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动碧根果脱壳机，它涉及碧根果脱壳机领域，它包含机座装置、上料装置、定位夹紧装置和脱壳装置，上料装置、定位夹紧装置和脱壳装置固定安装在机座装置上。自动碧根果脱壳机自动化程度高，结构新颖，安全可靠，操作灵活，使用方便，效率高效果好；自动碧根果脱壳机能适应不同品类不同直径的碧根果的脱壳工作，脱壳后果仁的完整率高；自动碧根果脱壳机可以自动的实现碧根果的下料、定位、夹紧、脱壳、落料的全自动化操作；碧根果脱壳机上料装置可以使杂乱无章的碧根果在料斗组件内通过斜面滚动有序的落入到托块上，形成队列。
一种自动碧根果脱壳

[发明专利]一种碧根果开壳装置-CN202011285019.7在审
发明人：廖建才 -专利权人：廖建才
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23N5/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种开壳装置，尤其涉及一种碧根果开壳装置。需要设计一种能够代替人们对碧根果进行开壳，操作方便，工作效率，且省时省力的碧根果开壳装置。一种碧根果开壳装置，包括有：底座，底座一侧安装有工作台；出料板，出料板安装在工作台上；驱动装置，安装在底座上，用于提供动力；旋转装置，安装在驱动装置与工作台之间，用于输送碧根果；敲击装置，安装在驱动装置与工作台之间，用于对碧根果进行敲击。本发明通过将一个碧根果放入旋转装置内，踩动驱动装置运作，驱动装置运作带动敲击装置运作，敲击装置运作对碧根果进行开壳，如此，无需人们手动对碧根果进行开壳，操作方便，工作效率高。
一种碧根果开壳装置

[发明专利]一种红枣枸杞碧根果的制备方法-CN201410385030.9无效
发明人：曹迪;章燎源 -专利权人：安徽三只松鼠电子商务有限公司
申请日： 2014-08-06 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种红枣枸杞碧根果的制备方法，具体包括以下步骤：(1)原料预处理、(2)开口、(3)杀青去涩、(4)调味液配制、(5)浸料入味、(6)静置、(7)烘烤、(8)外喷香精、(9)包装。本发明提供的制备方法工艺简单，将红枣枸杞的营养保健功能自然融合到碧根果之上，与传统用大量香精调制得到的奶油味碧根果相比，不仅口味明显不同，具有浓郁的红枣枸杞香，而且增添了红枣枸杞补血养肾、滋颐润颜的功效本发明为碧根果口味的加工提供了一种新的配料模式，解决了碧根果一直以来品类单一的问题。
一种红枣枸杞碧根果制备方法

[发明专利]一种孕妇用碧根果营养粉及其制备方法-CN201610391587.2在审
发明人：王永妍 -专利权人：王永妍
申请日： 2016-06-06 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种孕妇用碧根果营养粉及其制备方法，属于保健食品技术领域。一种孕妇用碧根果营养粉，由以下按重量份配比的原料制成：碧根果80‑120份、榛子20‑30份、核桃20‑45份、黑芝麻粉5‑10份、荞麦粉8‑12份、莜麦粉8‑12份、藜麦粉10‑20份、蕨麻3‑7份、本发明的一种孕妇用碧根果营养粉，以碧根果为主要原料，配以其他有利于提升孕妇营养的成分，不但有效补充了孕妇在怀孕期间对蛋白质、维生素、叶酸等营养成分的摄入，而且有利于胎儿的脑部发育，适合孕妇在孕中期食用，
一种孕妇用碧根果营养及其制备方法

[发明专利]一种碧根果风味馒头及其制作方法-CN201910078801.2在审
发明人：朱恩俊;许振;蔡怡朗;黄智昕 -专利权人：南京财经大学;常州市金土地农牧科技服务有限公司
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种碧根果风味馒头及其制作方法，属于食品加工技术领域。该碧根果风味馒头的主要原料是提取油脂之后剩余的碧根果糟粕制成的碧根果粉，按照重量份取中筋面粉40‑60份、碧根果粉5‑15份、白砂糖3‑5份、奶粉5‑8份、干酵母0.5‑0.8份，小苏打0.5‑0.8份，温水20‑40份制作而成，制得的碧根果馒头表皮呈现均匀的乳白色，内部呈亮黄色且具有独特的碧根果风味。本发明为提取油脂之后的碧根果糟粕提供了一种新的利用途径，丰富了馒头面食的种类，赋予了馒头独特的碧根果风味，提高了馒头的营养价值，具有一定的市场经济效益。
根果风味馒头馒头果粉制作白砂糖食品加工技术领域中筋面粉干酵母亮黄色重量份面食温水表皮乳白色奶粉赋予

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